RİZE İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ

Derepazarı Pidesi


Ürün : Yemek

Ürün Adı :
Derepazarı Pidesi

Coğrafi İşaretin Türü :
Mahreç İşareti

Ürün Grubu :
Yemekler ve Çorbalar

Başvuru Tarihi :
26.04.2017

Durumu : 
Tescilli

Tescil Tarihi :
30.01.2018


Ürünün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri :

          Derepazarı Pidesi; Rize ili Derepazarı ilçesinde 50 yıldan fazladır yapılmakta olup, kullanılan malzemelerin doğallığı, üretim tekniği ve pide ustalarının mahareti ile günümüze ulaşmıştır. Tadının değişmemesi için kesilmeden servis edilen Derepazarı Pidesi peynirli, açık kıymalı, kapalı kıymalı, karışık, kavurmalı, sade (kuru) pide olmak üzere altı şekilde yapılır. Yapımında katkısız tereyağı ve doğal kaynak suyunun kullanılması Derepazarı Pidesi'ne ayrı bir lezzet katmaktadır.

  • Derepazarı Pidesi (1).jpg
  • Derepazarı Pidesi (2).JPG
  • Derepazarı Pidesi (3).jpg
  • Derepazarı Pidesi (4).jpg
  • Derepazarı Pidesi (5).jpg
  • Derepazarı Pidesi (6).jpg