İlimizde güne yöresel ürünlerden peynir çeşitleri, tereyağı, bal, pekmez, likapa reçeli ve muhlamadan oluşan güzel bir kahvaltıya Rize simiti ve Rize çayı eşliğinde başlanabilir. Yöresel yemek çeşitleri olan kavurma, pide, kuru fasulye yemeği, kara lahana sarması, turşu tavalısı, mısır ekmeği, hamsikoli, hamsili pilav. muhlama, laz böreği, pepeçura, pekmezli kabak tatlısına yöresel yemek yapan işletmelerde ulaşılabilir. Ayrıca balık çeşitlerinin sunulduğu balık restoranlarında balık menüleri tadılabilir.